 Clarity, Cathleen:
Fabelhaft Französisch
„Köstlichkeiten für jeden Anlass“ verspricht das hier vorliegende Buch der in Chicago geborenen und seit 1986 in Paris lebenden und kochenden Cathleen Clarity.
Dort ist sie mittlerweile zur bekannten Chefköchin avanciert, die in der Kochschule des Sternekochs Cyril Lignac regelmäßige Kurse gibt, und hat die französische …[...]
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|  Walter, Andrea:
Deutschlands Küsten und Inseln
In zwei Teile mit ungefähr gleich großem Umfang ist das vorliegende Buch aufgeteilt.
Die Nordsee („Wilde Wellen, weicher Kern“) und die Ostsee („Bewegte Küste, stille Bodden“) werden auf je etwa 100 Seiten porträtiert. Im Vordergrund stehen jeweils die beeindruckenden Fotografien von Norbert Rosing, die Andrea Walter mit …[...]
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